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2014/07/27

お好み焼き 電光石火

市役所へ行くついでに、お昼はキッチンKでお好み焼きを食べてみようということになった。

しかし、キッチンKを訪れてみると、満席とのことで断念。

すでに口がお好み焼きを食べたい口になっていたので、近所のティナコート内にある電光石火へ行ってみた。

電光石火 http://okonomiyaki-denko-sekka.com/

TVで放送されたことがあるらしく、結構混んでいることが多いようだ。

本日は、比較的すぐに席に着けた。

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丸いメニュー表のトップにある電光石火というお好み焼きとベーシックな肉玉そばにしてみた。

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待つことしばし、自分は鉄板を指定したので。。。

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テーブルには鉄板がビルドインされていないので、こんな感じで給仕されます。

お皿にするか、鉄板にするか聞かれたので、ステーキ用の鉄板のようなものを予想していたけど、思っていたよりショボかった。

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電光石火

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電光石火の断面。

やや、具が偏っているなぁ。

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肉玉そば

ここのは、そば(中華めん)をゆでた後、ほとんど鉄板でいためていないようだ。

味もほとんどついていなくて、とてもやわらかい。

好みかもしれないけれど、自分はパリパリくらいにいためてあるのが好みなのだ。

味自体は悪くないけれど、外のソースが多めなのに比べ、中の麺や野菜にあまり味が付いていないので、これまた自分の好みではなかった。

ソースの味が勝ってしまいがちだと思われる。

また、自分は鉄板&ヘラで食べる派なのだけれど、ミニ鉄板とさらにテーブル(今日の席の)がガタついて、やや食べにくいのも難点であります。

TVで放送されて繁盛しているからと言って、自分の好みに合うとは限らないのですね。

これなら、あまり繁盛していない、我が家から徒歩1分のおかえりやの方が、自分の好みに合っているように感じたのでした。

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